白糖是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味(蜂蜜的主要组分就是转化糖)其甜度又大于蔗糖,转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的绵软,所以绵白糖的口感优于白砂糖。绵白糖宜直接食用,冷饮凉食用之尤佳,但不宜用来制作高级糕点。
一般来说,白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖。目前,白糖除杂工艺中离不开不锈钢振动筛,它可作为客户筛选物料的分级筛。材质为不锈钢,符合国家卫生标准。直径从400mm到2000mm,其各种不同型号适合不同产量的客户需求。
不锈钢振动筛与物料接触部分为304材质,可分为单层、双层、三层及多层,从材质上可分为碳钢振动筛和不锈钢振动筛。为了配合白糖行业的原料筛分特性及要求,可特殊设计,例如:加缘式、闸门式、直泄式、附喷水设计、移动车轮等。
振动筛分机是一种高精度细粉筛分机械,工作原理是由直立式电机作激振源,电机上、下两端安装有偏心重锤,将电机的旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动,再把这个运动传递给筛面。调节上、下两端的相位角,可以改变物料在筛面上的运动轨迹。振动筛的适用范围广泛,无论物料是干是湿,是精细是粗糙,是比重大是比重轻,0-400目都可以筛选,不管是液态的,还是浆状的0-600目都可以过滤。
振动筛的筛分效率高、设计精巧耐用,精类、粘液均可筛分。网孔不堵塞、粉末不飞扬、可筛至500目或0.028mm。杂质粗料自动排出,可以连接作业。采用独特网架设计,筛网使用时间长久,换网快,只需3-5分钟。体积小,节省空间、移动方便。
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